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郑州餐饮干冰厂家

郑州餐饮干冰厂家告诉你餐饮干冰是什么餐饮干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收热量后升华成二氧化碳气体,无任何残留、无异味,有灭…

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郑州餐饮干冰厂家告诉你餐饮干冰是什么

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餐饮干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收热量后升华成二氧化碳气体,无任何残留、无异味,有灭菌作用,它受热后不经液化,而直接气化。餐饮干冰是二氧化碳的固态,由于餐饮干冰的温度非常低,温度为摄氏负78.5度,因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态,在常压下餐饮干冰升华时可使周围温度降到-78度左右,并且不会产生液体,所以叫“干冰”。

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